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Jean-Claude ROCHER
Vieux Château des Rochers
Vigneron
15, Mirande
33570, Montagne

Vins Rouges

Nombre de produits: 2 Produits

Inscrit depuis le : 2018-12-12

Depuis 1964, la famille Rocher élabore des vins de garde AOC Montagne Saint-Emilion riches et puissants.

En 1964, les parents de Jean-Claude, Abel et Victorine, achètent une maison girondine avec 30 ares de vignes dans le hameau de Mirande au coeur de l'appellation Montagne Saint-Emilion. Clin d'oeil à leur nom de famille, ils créent alors le Vieux Château des Rochers qui fait également référence aux rochers calcaires présents sous le village et sous les vignes de la propriété.

Son père, facteur de métier, sillonne quotidiennement et par tous les temps les routes et les chemins ruraux de la commune sur sa bicyclette. Au passage il glane auprès de ses clients vignerons, toutes les informations utiles à la culture de la vigne et à l'élaboration du vin. Progressivement, son père et sa mère achètent de nouvelles parcelles souvent en friche qu'ils remettent en état puis plantent de la vigne. La surface du domaine atteint 2,5 ha en 1995.

A cette époque, Jean-Claude reprends le domaine et l'agrandi après avoir travaillé une quinzaine d'années dans l'élevage bovin en Charente Limousine. Comme il aime le dire : " je suis passé des bovins au bon vin ! "

Notre vignoble familial atteint aujourd'hui 4,9 ha. Il est implanté sur des sols argilo-calcaire (2.2 ha) et argilo-siliceux (2.7 ha) caractéristiques de l'AOC Montagne Saint-Emilion et se compose de cépages nobles : 80% Merlot et 20% Cabernet franc.

C’est de cette symbiose naturelle entre le terroir, le micro-climat et le cépage, le tout mis en valeur par notre savoir-faire que naissent nos plus grands millésimes.

Les bienfaits de la nature, le lent travail du temps et le respect des traditions se retrouvent dans la qualité de nos vins : par la pratique d’une taille rigoureuse, de l’éclaircissage des grappes, de l’effeuillage, des vendanges manuelles de raisins mûrs et sains, du tri, d’une cuvaison douce et suffisamment longue, et enfin d’un élevage de douze à dix-huit mois.

Montagne Saint Emilion, Cuvée Abel 2014

Jean-Claude ROCHER
Vieux Château des Rochers

10.90 €

Montagne Saint Emilion, Cuvée Prestige 2015

Jean-Claude ROCHER
Vieux Château des Rochers

15.50 €

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